花开富贵 红红火火

原标题:花开富贵 红红火火   玫瑰擂茶 广州日报全媒体记者王维宣摄   玫瑰功夫汤   “红红火火开运锅”的全干锅底   火锅“老三件”一品鲜毛肚、鲜猪黄喉和鲜鸭肠   手打虾滑   厚切的午餐肉   红糖糍粑   过年吃东西既讲究口味,也讲究要有个好意头。今天这些吃法,可谓要口味有口味、要意头有意头...

江西的经典美食,馋到流口水

江西的经典美食,馋到流口水 江西省,中国省级行政区,简称赣(gàn),别称赣鄱大地,是江南"鱼米之乡",古有"吴头楚尾,粤户闽庭"之称。因公元733年唐玄宗设江南西道而得省名,又因省内最大河流为赣江而简称赣。江西历史悠久,流传下来的经典美食也很丰富,各地都有独到特色的美食,那么,江西各地级市的美食都是什么呢?下面小编为您...

潮民冰室— 传承香港的味道

整间餐厅最令人难忘且意犹未尽的要属他们的镇店甜品——芒果肠粉。雪白的肠粉,卷着芒果肉,淋上芒果汁,只看卖相就已足够吸人眼球。咬上一口,肠粉韧性润滑,酸甜的芒果肉配上芒果汁伴着淡淡的椰香,不负众望的好味道~芒果肉好大一块,一看就是用大个芒果切出来的,一口下去超级满足的。上来的摆盘是三个,其实有对切过,吃起来挺方便的。

品闽台美食购台味年货

品闽台美食购台味年货   游客身着汉服在年货节现场自拍留念   1月26日,平潭澳前台湾小镇2019年新春年货节启动,活动以“年货盛宴·让爱先回家”为主题,旨在弘扬两岸民俗、美食文化,拓展小镇旅游文化发展空间。本次活动将持续至本月31日。   此次年货节现场准备了20多个台湾地区特色展位,游客不仅能吃到闽台特色...

宜之兰独家研制来自宝岛台湾的文艺烧肉

来自宝岛台湾的文艺烧肉,由玻利维亚玫瑰盐精心烤制而成。这家烤肉的酱料、腌料、配料均为独家研制,有着独特的口味。极致的雪花纹路就像爱情的图腾,秋光是在这个下午溜进来的,空气里弥漫着各种不确定的味道,每一种都像你的余味,包括眼前的这盘牛小排,跨越时间的鸿沟,秋天的美食勾连着春天的味蕾,就像九月遇见的你,让爱情在三月的午后发了芽。从每块肉“雪花”纹路的均匀分布,就能看出肉质本身的优质程度了。除了烤肉...

精选导读

  • 聚力创新 云纵荣膺2018中国餐饮创新力百强企业

    聚力创新 云纵荣膺2018中国餐饮创新力百强企业

    2018年12月28日,第三届中国餐饮创新大会暨2018中国餐饮创新力TOP100评选结果在京揭晓,凭借技术、服务、运营等方面的综合优势,云纵从众多候选企业中脱颖而出,当选2018年度餐饮创新力100强。颁奖现场作为餐饮业的风向标会议,“中国餐饮创新大会”由餐饮老板内参主办,此次大会以“回归基本”为主题,从品牌、供应链、产品、服务等多个角度深度探讨餐饮业发展趋势,上千名餐饮大咖参与其中,共同探讨餐...
  • 这种美食小巧好吃做法很简单

    这种美食小巧好吃做法很简单

    这种美食小巧好吃做法很简单 其实曲奇饼干的不同种类它所用到的食材也是有一些略显不同的,那今天我们就以常见的原味精品曲奇做个例子。这里我做出来的饼干数量比较多,所以用到的食材量也比较大,大家可以根据自己的情况,想做多少可以按比例增加减少就可以了。首先我们需要用到的就是黄油1000克,这里我建议大家用安佳黄油400克以及维佳油600克混合,因为安佳油相比维佳油来说硬很多,加入一...
  • 纽约神级汉堡Shake Shack落户上海 想占一席之地不容易?

    纽约神级汉堡Shake Shack落户上海 想占一席之地不容易?

    当回顾即将过去的2018年的时候,我们总免不了去细数这一年流行过什么。从“吃吃喝喝”的角度讲,瑞幸咖啡、脏脏茶、泡面小食堂……都是这一年绕不开的话题。虽然难以预知明年又会出现哪些引得人们竞相打卡的“圣地”,但有一个品牌似乎已经预定了一个席位,它就是即将在上海开出内地首店的快餐品牌Shake Shack。Shake Shack已预订明年排队打卡席位?对不热衷西式快餐的人来说,Shake Shac...
  • 小恒饺子节收官:一份青春的饺子,冬至装盘,元旦依旧热气腾腾!

    小恒饺子节收官:一份青春的饺子,冬至装盘,元旦依旧热气腾腾!

    《北京趣味饺子报告》成为冬至吃饺子时的重要谈资;10万只饺子热气腾腾地“飞到”了北京400家企业员工的餐桌;饺子节的万人参与其中,微博互动量超过380万,公益善举推向深入……12月29日,持续一周的第三届小恒饺子节完美落幕!在2018年的收官之际,小恒水饺用一份份热气腾腾的水饺给这座城市带来了温暖,让忙碌的人暂时放下手中的工作,让祥和的气氛充盈了头脑。饺子节收官,但以温暖为皮儿,青春为馅的小恒水饺...

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家常菜 新潮年宵步步糕升 迷你版本大热(图)

新潮年宵步步糕升 迷你版本大热(图)

原标题:新潮年宵步步糕升   年糕是广东人过春节必备的年货   炳胜贺年糕点   还有不到一周就正式启动过年程序!那么过年前的年宵品,年糕、煎堆、角仔、蛋散……你又预备好了吗?   今年的年宵品已经不是以往的椰汁年糕、马蹄糕、萝卜糕等老三篇,健康型、迷你装纷纷入市,甚至连西饼店也推出品种繁多的年货礼盒,赶紧置办起来吧!   年糕转走健康路线   ...
烘焙圈 鳗热一家主打鳗鱼饭的一家小店

鳗热一家主打鳗鱼饭的一家小店

8月的广州正值炎夏,天气是相当的闷热,尽管偶尔会下雨降温,但大多数的时间走在街上只需短短几分钟便可满头大汗了。可就在这炎热的时节,有一种让许多人极其喜爱,沉迷到不能自拔的食材也到了最佳的食用季节了,那就是我们今天的主角——鳗鱼。鳗鱼对于深爱日料的人士来说应该是一个隐藏在心中的最爱吧。对于博主来说,鳗鱼是小时候尚不吃芥末的博主在回转寿司店的所能够品味得到的几种料理。美味的酱汁加上肥美的鳗鱼搭配饭...
烘焙圈 受上海新一辈青睐的黑白茶店teayee点叶地道饮茶新方式

受上海新一辈青睐的黑白茶店teayee点叶地道饮茶新方式

受上海新一辈青睐的黑白茶店~地道饮茶新方式!这家茶馆做出了时尚的味道,环境也是黑白调的,随便拍都很美,除了各式茶饮和高颜值甜品,还可以买到喜欢的茶叶和走心小周边哟~据说店里全部的茶基底都是不太常喝得到的黑茶和白茶,最近还有秋季限定,一定要试试!点叶就在电影院对面很方便哒,time君看电影都会买杯最爱的黑茶牛乳!(养生从我做起~)专卖黑白茶的店,只用茶中佼佼者,有杯仿真啤酒氮氮茶,还有杯加了15...
健康养生 青山研究所连甜品店也走起实验室风格,你会不会买账?

青山研究所连甜品店也走起实验室风格,你会不会买账?

带着“实验室”外壳的甜品店,为何能一炮而红?这个品牌的创始人刘子宸(Anko)于2017年又打造了一个全新子品牌,叫青山研究所(Aoyama Lab) ,首店开在北京三里屯,据说开业当天营业额就达到4W,TA又是一个怎样的甜品店呢?这是一家甜品研究室青山研究所是国内知名甜品品牌“客从何处来”携手日本国宝级茶道大师飞鸟水月,精心打造的独立甜品与茶的设计品牌。首店位于北京三里屯,一开业便迅速进入各...
家常菜 10元/碗月入28万,一年开店180家!这个品类正在低调“赚大钱”…

10元/碗月入28万,一年开店180家!这个品类正在低调“赚大钱”…

在2018年的餐饮行业,以瑞幸咖啡、连咖啡、喜茶与奈雪の茶为代表的品牌,正与资本市场“打得火热”。热闹之下,中式地方风味的传统饮品、小吃开始悄悄复出。吃个汤、豆浆爱油条、包小团等品牌,纷纷照顾起了“中国胃”。  在一碗简单朴素的广式糖水里,张永强发现了餐饮市场中“红海中的一片小蓝海。”他创立的「五条人」糖水铺,定位为正宗的广式糖水品牌。在短短一年多的时间里,「五条人」糖水铺已经开出超过180家...
健康养生 7不够·修文猕猴桃:非它不选的7个品质理由

7不够·修文猕猴桃:非它不选的7个品质理由

“口”即”嘴”的象形字,既指“品尝、食用”,又有“表达、传情”之意。三“口”齐聚谓之“品”,聚焦于水果,形象诠释了品牌、品质的内涵;三人为众,众口品尝、众人称赞,“品质”“品牌”才有口皆碑,不胫而走。中国猕猴桃品牌7不够就是从2016年面市起,让越来越多顾客享受美味品质体验时,不断塑造和扩大7不够的品牌。一、够美:外表野性,符合市场追求食品安全、生态的审美时尚。7不够基因缘自千年大自然淬炼的野生猕...
烘焙天地 这家店堪称茶饮界新网红,凭借“神设计”一夜爆红!

这家店堪称茶饮界新网红,凭借“神设计”一夜爆红!

过去的2018年可谓是茶饮行业大热的一年,各式茶饮品牌层出不穷。环顾城市,除了喜茶和奈雪的茶之外有影响力的茶饮品牌也纷纷呈现。比如说,格调派代表“因味茶”,INS风的19 tea,黑金轻奢感的teasoon,théATRE 茶聚场......设计师们也都是拼了。其中,来自南佛高明地区的“优茶”,凭借“神设计”+“手工现萃茶”的工艺一夜之间爆红广佛地区,作为新中式茶饮市场的一匹黑马。究竟有什么独...
烘焙天地 香脆坚果酥 好吃又好做

香脆坚果酥 好吃又好做

原标题:香脆坚果酥 好吃又好做   坚果酥   想做花生酥、各式坚果酥,但熬糖浆却是一个技术活。有没有一种简单又易做的方法呢?当然有。今天教大家做的这款坚果酥就不需熬糖浆,做法简单。   坚果酥,各式不同的坚果裹着一层糖,入口清脆,口齿留香,营养又饱腹。不但可以自己享用,还可以包装起来送亲朋好友。   材料   去...